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1042455 - Cobertura Cordillera De Chocolate Real Amargo 70% 1Kg

Torta de Chocolate y Frutas

Ingredientes:

1. 1 kg de Cobertura Cordillera De Chocolate Real Amargo 70%
2. 2 tazas de harina integral
3. 1/2 taza de azúcar morena
4. 1/4 cucharadita de sal
5. 1/2 taza de mantequilla derretida
6. 1 huevo
7. 1/2 taza de yogur natural
8. 1/4 taza de granola crujiente
9. 1/2 taza de frutas frescas (fresas, moras o blueberries)

Preparación:

1. Prepara el chocolate: Funde la cobertura de chocolate en un baño de agua caliente o en el microondas en intervals de 30 segundos hasta que esté suave y fácil de mezclar.
2. Prepara la masa: En un tazón, mezcla la harina integral, azúcar morena y sal. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Incorpora el huevo y mezcla bien.
3. Combina el chocolate y la masa: Agrega el yogur natural y mezcla bien. Luego, agrega el chocolate fundido y mezcla hasta que esté bien combinado. No olvides el granulado crujiente.
4. Vierte la masa en un molde: Vierte la masa en un molde para tarta o un plato grande. Haz una capa plana y nivelada.
5. Decora con frutas frescas: Coloca las frutas frescas encima de la torta, formando un patrón atractivo o simplemente esparcidas sobre la superficie.
6. Enfresca y sirve: Deja que la torta enfríe completamente antes de servirla. Puedes adornar con azúcar glass o frutas frescas adicionales, según tu gusto.

Tip:

Recuerda que la calidad del chocolate es fundamental para el éxito de esta receta. El chocolate cordillera es un excelente elección por su sabor intenso y aroma agradable. ¡Disfruta!