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1042458 - Cordillera Chocolate Leche 31% 5K

Brownie Casero con Miel y Cacao

Ingredientes:

1. 250g harina
2. 150g azúcar
3. 30g polvo de cacao en polvo
4. 1/2 cucharadita sal
5. 1 huevo
6. 60ml leche entera
7. 20g mantequilla derretida
8. Cordillera Chocolate Leche 31% 5K para decorar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. En un bol, mezcla la harina, azúcar, polvo de cacao y sal.
2. En otro bol, bate el huevo con una cuchara hasta que esté bien batido. Agrega la leche entera y mezcla bien.
3. Agrega la mantequilla derretida al bol con el huevo y mezcla hasta que quede suave y homogéneo.
4. Vierte la mezcla de huevo en el bol con la harina y mezcla hasta que se forme una masa suave y uniforme.
5. Coloca la masa en un molde para brownie engrasado con mantequilla. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté cocido.
6. Retira del horno y deja enfriar completamente. Decoración: corta el brownie en trozos, funde una cucharada de Cordillera Chocolate Leche 31% 5K a fuego bajo y mezcla con un poco de miel hasta que quede suave y cremoso. Mezcla la mezcla de chocolate con el brownie y sirve.

Tip:

Para que el brownie quede más crujiente, asegúrate de no sobrehornearlo y dejarlo enfriar completamente antes de decorarlo con la mezcla de chocolate y miel.