Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 paquete de Arroz Luisiana 99.5% (3,8Kg)
• 1 pollo despiezado en trozos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tazas de champiñones laminados
• 1 taza de pimiento rojo laminado
• 1 vaso de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave, unos 5 minutos.
3. Añade los trozos de pollo y cocina hasta que estén cocidos, unos 10 minutos.
4. Agrega los champiñones laminados, el pimiento rojo laminado y el caldo de pollo. Revuelve bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.
5. Vierte el paquete de Arroz Luisiana sobre la mezcla de pollo y vegetales. Revuelve bien para que el arroz se esparza uniformemente.
6. Cocina a fuego medio-alto durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y suave.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta.