Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 paquete de Arroz Amarillo Vigo (226g)
• 1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 pimiento verde picado

Preparacion

Paso a paso

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves, unos 3-4 minutos.
3. Agarra la zanahoria y el pimiento picado y agrégalos a la sartén. Cocina durante otros 2 minutos.
4. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien con los vegetales.
5. Añade el paquete de Arroz Amarillo Vigo y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté cocido y suave.