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Arroz Arborio Curti Caja 5 Kg

Arroz con verduras y huevo

Ingredientes:

1. 5 kg Arroz Arborio Curti
2. 2 cucharadas aceite oliva
3. 1 onion picado
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 taza champiñones frescos o secos
6. 1 taza zanahoria rallada
7. 1 tomate mediano picado
8. 4 huevos cocidos
9. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el onion y el ajo y cocina hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
2. Agrega los champiñones, zanahoria y tomate. Cocina durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Añade el arroz Arborio Curti y revuelve para que se mezcle bien con las verduras. Agrega un poco de agua caliente si necesario para cubrir el arroz.
4. Cocina el arroz a fuego medio-alto durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté cocido pero sin estar pegajoso.
5. Añade los huevos cocidos y revuelve para distribuirlos uniformemente. Salpimienta al gusto.

Tip:

Es importante que el arroz esté cocido pero no pegajoso, de lo contrario puede resultar insípido. También puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como setas o pimiento.