Arroz Arborio Curti Caja 5 Kg
Arroz con verduras y huevo
Ingredientes:
- 5 kg Arroz Arborio Curti
- 2 cucharadas aceite oliva
- 1 onion picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza champiñones frescos o secos
- 1 taza zanahoria rallada
- 1 tomate mediano picado
- 4 huevos cocidos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el onion y el ajo y cocina hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
- Agrega los champiñones, zanahoria y tomate. Cocina durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Añade el arroz Arborio Curti y revuelve para que se mezcle bien con las verduras. Agrega un poco de agua caliente si necesario para cubrir el arroz.
- Cocina el arroz a fuego medio-alto durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté cocido pero sin estar pegajoso.
- Añade los huevos cocidos y revuelve para distribuirlos uniformemente. Salpimienta al gusto.