Ingredientes

Lo que necesitas

• 11 Libras de Arroz Basmati
• 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 1 Cebolla picada
• 2 Tazas de Zanahorias picadas
• 1 Taza de Champiñones picados
• 1 Pimiento picado
• 1 Cucharadita de Comino molido
• 1 Cucharadita de Curry en Polvo
• Sal y Pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agregue la cebolla picada y sofreírala hasta que esté transparente.
3. Agregue las zanahorias, champiñones y pimiento picados. Cocine durante 5 minutos.
4. Agregue el arroz Basmati y revolviere para mezclar con los vegetales y especias.
5. Agugmente la comino molido y curry en polvo. Revuelva bien para combinar.
6. Adicione suficiente agua caliente para cubrir el arroz y reduzca el fuego a bajo.
7. Cocine durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté cocido y suelto.