Ingredientes

Lo que necesitas

• 1.8Kg de Arroz eco Sabanero
• 1 pollo despeletizado y cortado en trozos
• 2 tazas de vegetales mixtos (zanahorias, champiñones, pimientos)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de tomate concentrado
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Lava el arroz y colócalo en una olla grande con 2 tazas de agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego para que se cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, hierve el pollo con un poco de sal y pimienta hasta que esté cocido. Retira del fuego y desmiga en trozos.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y sofríe los vegetales durante 5 minutos. Agrega el tomate concentrado, orégano, sal y pimienta, y revuelve bien.
4. Una vez cocido el arroz, agrega el pollo y los vegetales, y revuelve todo para combinar. Sirve caliente y disfruta!