Ingredientes

Lo que necesitas

• 1.8Kg de Arroz Luisiana 99/5 Grano Entero Enriquecido
• 1 pechuga de pollo cocida, picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de champiñones secos, picados
• 1 taza de tomates pelados y picados
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picado y sofríe durante 3-4 minutos hasta que estén suaves.
3. Añade los champiñones secos, tomates pelados y picados. Sofríe durante otros 2-3 minutos.
4. Agrega la pechuga de pollo cocida, picada y revuelve todo bien.
5. Echa el Arroz Luisiana en una olla grande y vierte el contenido de la sartén sobre él.
6. Revuelve todo bien y cocina a fuego medio-alto durante 5-7 minutos hasta que el arroz esté cocido y el líquido haya sido absorbido.