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Arroz Tío Pelón 99% Grano Entero Enriquecido 1.8 Kg

Arroz con Pollo y Salsa de Aji Amarillo

Ingredientes:

1. 1.8 kg Arroz Tío Pelón 99% Grano Entero Enriquecido
2. 1 pollo despiezado (cuerpo y piernas)
3. 2 cucharadas aceite de oliva
4. 1 cebolla picada
5. 2 dientes ajo picados
6. 1 pimiento rojo picado
7. 1 vaso de salsa de aji amarillo
8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava el arroz y reserve.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega los dientes de ajo y cocina durante un minuto más.
3. Agrega el pollo despiezado y cocina hasta que esté dorado y listo.
4. Agrega el pimiento rojo picado y cocina durante un minuto más.
5. Añade el arroz y la salsa de aji amarillo. Mezcla bien y cocina durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido haya sido absorbido.
6. Regula la sal y pimienta al gusto.

Tip:

Para darle un toque especial a esta receta, agrega algunas hierbas frescas como cilantro o perejil para decorar.