Atun Splash Escabeche 295 Grs
Tortita de Atun con Escabeche
Ingredientes:
- Atun Splash Escabeche (295 grs.)
- Tortitas de pan (4-6 unidades)
- Huevo
- Lechuga cortada
- Cebolla picada
- Ajo molido
- Salsa de tomate
- Queso rallado (opcional)
Preparación:
- Paso 1: Lava y pela el atun, luego desmenuza en trozos pequeños. Reserve.
- Paso 2: Calienta una sartén con un poco de aceite. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente. Añade el ajo molido y cocina durante 1 minuto más.
- Paso 3: En un tazón, bate los huevos y agrega una pizca de sal. Mezcla bien. Luego, coloca una tortita en la sartén con la cebolla y el ajo. Vierte los huevos sobre la tortita y espolvorea con lechuga cortada.
- Paso 4: Agrega los trozos de atun reservados en la parte superior de la tortita. Sigue calentando la sartén hasta que los huevos estén cocidos.
- Paso 5: Sirve las tortitas con una cucharada de escabeche y queso rallado (si lo deseas).