Ingredientes

Lo que necesitas

• Atun Splash Escabeche (295 grs.)
• Tortitas de pan (4-6 unidades)
• Huevo
• Lechuga cortada
• Cebolla picada
• Ajo molido
• Salsa de tomate
• Queso rallado (opcional)

Preparacion

Paso a paso

1. Paso 1: Lava y pela el atun, luego desmenuza en trozos pequeños. Reserve.
2. Paso 2: Calienta una sartén con un poco de aceite. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente. Añade el ajo molido y cocina durante 1 minuto más.
3. Paso 3: En un tazón, bate los huevos y agrega una pizca de sal. Mezcla bien. Luego, coloca una tortita en la sartén con la cebolla y el ajo. Vierte los huevos sobre la tortita y espolvorea con lechuga cortada.
4. Paso 4: Agrega los trozos de atun reservados en la parte superior de la tortita. Sigue calentando la sartén hasta que los huevos estén cocidos.
5. Paso 5: Sirve las tortitas con una cucharada de escabeche y queso rallado (si lo deseas).