Atun Tesoro Lomos En Aceite 105Gr
Ensalada de Atun y Palmito
Ingredientes:
- Atun Tesoro Lomos En Aceite 105Gr
- Palmito fresco
- Lechuga
- Cebolla crujiente
- Tomate cherry
- Huevo poché
- Salsa de limón y ajo
Preparación:
- Pela la cebolla y corta en juliana. Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté crujiente.
- Lava el palmito fresco y córtalo en trozos pequeños. Sazona con sal y pimienta
- Coloca la lechuga en una ensaladera grande. Agrega el atun, los palmitos, la cebolla crujiente y el tomate cherry.
- Huevos poché: hervir los huevos durante 10 minutos, luego enfriar en agua helada y pelar. Corta en cuadraditos
- Mezcla la salsa de limón y ajo con un poco de aceite. Sazone la ensalada con esta salsa.
- Tapa la ensalada con film transparente y refrigera durante 30 minutos antes de servir.