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Atun Tesoro Lomos En Aceite 105Gr

Ensalada de Atun y Palmito

Ingredientes:

1. Atun Tesoro Lomos En Aceite 105Gr
2. Palmito fresco
3. Lechuga
4. Cebolla crujiente
5. Tomate cherry
6. Huevo poché
7. Salsa de limón y ajo

Preparación:

1. Pela la cebolla y corta en juliana. Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté crujiente.
2. Lava el palmito fresco y córtalo en trozos pequeños. Sazona con sal y pimienta
3. Coloca la lechuga en una ensaladera grande. Agrega el atun, los palmitos, la cebolla crujiente y el tomate cherry.
4. Huevos poché: hervir los huevos durante 10 minutos, luego enfriar en agua helada y pelar. Corta en cuadraditos
5. Mezcla la salsa de limón y ajo con un poco de aceite. Sazone la ensalada con esta salsa.
6. Tapa la ensalada con film transparente y refrigera durante 30 minutos antes de servir.

Tip:

Asegúrate de que el atun esté bien frío antes de usarlo en la ensalada, para que no afecte el sabor. ¡Disfruta!