Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 Ayote Tierno Cb (400g)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta molida

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava el ayote bajo el chorro de agua fría y escóralo bien con un paño seco.
3. En una sartén caliente, calienta el aceite vegetal. Agrega la sal y la pimienta molida. Revuelve hasta que se disuelvan los condimentos.
4. Coloca el ayote en una fuente para horno y rocíalo con el aceite picante preparado anteriormente.
5. Hornea el ayote durante 30 minutos, o hasta que esté tierno y suave. Revuelve ocasionalmente para evitar que se queme.
6. Saca el ayote del horno y déjalo enfriar un poco antes de servir.