Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 libra de carne asada (bife o skirt steak)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de Badia Pimienta Roja Triturada 340 G / 12 Oz.
• 1 limón
• 2 dientes de ajo picados

Preparacion

Paso a paso

1. Prende el grill o el horno a temperatura media-high. Sazona la carne asada con aceite de oliva, sal y pimienta roja triturada. Asa la carne durante 3-4 minutos por lado, o hasta que esté cocida al gusto.
2. Mientras la carne está asando, mezcla en un tazón pequeño los ajo picados, limón jugoso y una cucharadita de pimienta roja triturada. Sirve la salsa caliente sobre la carne asada recién cocinada.