Ingredientes

Lo que necesitas

• Bistec De Res Especial Criollo Marinado Don Cristobal (1 kg)
• Patatas cortadas en trozos (4-5)
• Cebolla picada (1/2)
• Ajo picado (2 dientes)
• Cherry tomatoes (8-10) cortados en cuartos
• Orégano fresco (1 cucharadita)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Preparacion

Paso a paso

1. Preparación del bistec: Retira la envoltura plástica y coloca el bistec en una superficie plana. Deja reposar durante 30 minutos antes de cocinar.
2. Freír las patatas y cebolla: En un sartén grande, calienta 2-3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los trozos de patata y la cebolla picada. Freía durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Añadir el bistec y los vegetales: Agrega el bistec al sartén con las patatas y cebolla. Asegúrate de que el bistec esté cubierto por los vegetales y la salsa. Reduce el fuego a bajo-medio y cocina durante 15-20 minutos o hasta que el bistec esté cocido al gusto.
4. Añadir el orégano y condimentar: Asegúrate de que el orégano fresco esté bien distribuido sobre el platillo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Servir: Sirve caliente y disfruta del delicioso sabor del bistec criollo con patatas y vegetales.