Bistec De Res Higado Don Cristobal, Precio indicado por Kilo
Bistec de Res Higado a la Parrilla con Salsa Cilantro
Ingredientes:
- 1 kilogramo de bistec de res higado Don Cristobal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de salsa cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. En un plato, mezcla el aceite de oliva con la cebolla picada y los dientes de ajo picados.
- Sazona el bistec de res higado con sal y pimienta al gusto. Luego, unta el bistec con la mezcla de aceite, cebolla y ajo.
- Coloca el bistec en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido al gusto.
- Mientras el bistec está en la parrilla, calienta la salsa cilantro en una sartén pequeña a fuego bajo.
- Una vez que el bistec esté listo, déjalo descansar durante 2-3 minutos antes de servir. Sirve el bistec con la salsa cilantro caliente y disfruta!