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Bistec De Solomito - Lomo Viche - Lomo Fino Bandeja

Bandeja Solomito

Ingredientes:

1. 1 bistec de solomito (lomo de res)
2. 1 lomo viche (corte de carne de cerdo)
3. 1 lomo fino (filete de res)
4. 4 platos pequeños de arroz blanco
5. 2 cucharadas de salsa de tomate
6. 2 rebanadas de queso rallado
7. 1/4 taza de aceite de oliva
8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara los productos: corta el bistec de solomito, lomo viche y lomo fino en trozos pequeños.
2. Cocina los alimentos: a la sartén con aceite de oliva, cocina los trozos de carne hasta que estén cocidos al gusto. Reserve.
3. Prepara la bandeja: coloca un plato pequeño de arroz blanco en cada plato. Sobre el arroz, coloca una parte del bistec de solomito, seguida de una parte del lomo viche y luego del lomo fino.
4. Añade las toppings: esparce una cucharada de salsa de tomate sobre cada bandeja y añade dos rebanadas de queso rallado
5. Sirve y disfruta: presenta la bandeja con el nombre 'Bandeja Solomito' y listo para servir

Tip:

Para un toque extra, agrega una cucharada de cilantro picado sobre cada bandeja antes de servir.