Bistec De Solomito - Lomo Viche - Lomo Fino Bandeja
Bandeja Solomito
Ingredientes:
- 1 bistec de solomito (lomo de res)
- 1 lomo viche (corte de carne de cerdo)
- 1 lomo fino (filete de res)
- 4 platos pequeños de arroz blanco
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 rebanadas de queso rallado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Prepara los productos: corta el bistec de solomito, lomo viche y lomo fino en trozos pequeños.
- Cocina los alimentos: a la sartén con aceite de oliva, cocina los trozos de carne hasta que estén cocidos al gusto. Reserve.
- Prepara la bandeja: coloca un plato pequeño de arroz blanco en cada plato. Sobre el arroz, coloca una parte del bistec de solomito, seguida de una parte del lomo viche y luego del lomo fino.
- Añade las toppings: esparce una cucharada de salsa de tomate sobre cada bandeja y añade dos rebanadas de queso rallado
- Sirve y disfruta: presenta la bandeja con el nombre 'Bandeja Solomito' y listo para servir