¡Encuentra las Mejores Ofertas en un Solo Lugar! Comparador de Precios Online

Calamar Tubo Congelado Iqf 1 Kg

Calamars a la Parrilla con Aioli y Limón

Ingredientes:

1. Calamar Tubo Congelado Iqf 1 Kg (del producto)
2. Aceite de oliva
3. Aioli casero o comercial
4. Limón fresco
5. Sal
6. Pimienta

Preparación:

1. Descongelar el calamar y dejarlo a temperatura ambiente por unos minutos. A continuación, lavarlo con agua fría y secarlo con toallas de papel.
2. Preparar la parrilla para grillar a fuego medio-alto.
3. Calmar los tubos con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Colocarlos en la parrilla y cocinar durante unos 3-4 minutos por lado, hasta que estén dorados y crujientes.
4. Mientras el calamar se cocina, preparar el aioli. Si lo compras, simplemente saborarlo con sal y zumo de limón. Si lo haces casero, mezclar 1/2 taza de mayonesa con 1 cucharada de zumo de limón y 1 cucharadita de mostaza.
5. Servir el calamar caliente, con un poco de aioli y jugo de limón por encima. Disfruta!

Tip:

Para que el calamar quede crujiente, asegúrate de no tocarlo durante la cocción en la parrilla, ya que puede perder su textura. También puedes agregar otros condimentos como el ajo o la cebolla picada para darle más sabor.