Receta
Calamaretes a la Parrilla con Salsa de Limón
Calamar Tubo Mar Profundo 1/1Kg
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 Kg de Calamar Tubo Mar Profundo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón fresco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Lava el calamar bajo agua frío y corta en trozos medianos.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta. Agrega los trozos de calamar y amonólos durante 15 minutos.
- Precalienta una parrilla o grillera hasta que esté caliente. Coloca los calamaretes en la parrilla y cocina durante 3-4 minutos por lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
- Sirve los calamaretes calientes con un poco de salsa de limón recién preparada.
Tip
Consejo
Para que el calamar tenga más sabor, asegúrate de no sobrecozinarlo. También puedes agregar algunas hierbas frescas como orégano o tomillo para darle un toque extra de sabor.
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