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Camote Zanahoria Cb Kg

Camote Zanahoria Relleno

Ingredientes:

1. 2 camotes
2. 1 zanahoria grande
3. 1 cucharada de mantequilla
4. 1 cucharadita de azúcar
5. 1 pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C. Lava los camotes y la zanahoria, y corta los extremos. Corta las zanahorias en rebanadas y reserva.
2. Coloca los camotes en una fuente para horno y rocíalos con mantequilla, azúcar y sal. Sazona a gusto.
3. Hornea los camotes durante 45 minutos, o hasta que estén suaves y dorados. Mientras tanto, coloca las rebanadas de zanahoria en una fuente aparte y rocíalas con un poco más de mantequilla y azúcar.
4. Retira los camotes del horno y rellena cada uno con una o dos rebanadas de zanahoria. Sirve caliente.

Tip:

Puedes personalizar esta receta añadiendo un poco de nuez o coco rallado a los camotes antes de hornearlos, lo que les dará un toque extra delicioso.