Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 kg de Carne De Res Outside Skirt El Arreo Taylor Kg
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara el grill o sartén para cocinar a fuego medio-alto.
2. Lava la carne con agua fría y sécala con papel toalla.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto.
4. Agrega la carne asada al grill o sartén y cocínala durante 3-4 minutos por lado. La carne debe estar bien cocinada pero no demasiado hecha.
5. Retira la carne del fuego y cubrila con salsa de soja, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.