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Carne de Res para Mechar Tenderizado Don Cristobal, Precio indicado por Kilo

Carne Asada con Salsa de Ajo y Limón

Ingredientes:

1. Carne de Res para Mechar Tenderizado Don Cristobal (1 kg)
2. 2 ajos medianos
3. 2 limones frescos
4. 1 cucharadita de orégano seco
5. Sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Corta la carne en pedazos más grandes y colócala en un plato grande.
2. Rocía la carne con una cucharada de aceite de oliva y espolvorea con orégano seco.
3. Introduce la carne al horno durante 20 minutos o hasta que esté cocida a tu gusto.
4. Mientras tanto, pela los ajos y lávalos con agua fría. Corta los ajos en rodajas finas y mezcla con el jugo de limón recién exprimido.
5. Retira la carne del horno y rocíala con la salsa de ajo y limón. Salpimenta al gusto.
6. Deja la carne reposar durante 5 minutos antes de servirla.

Tip:

Asegúrate de dejar la carne reposar lo suficiente para que los jugos se distribuyan de manera uniforme, lo que hará que sea aún más deliciosa.