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Carnes Retana New York Filete De Res Fresco Empacado Al Vacío

Filete a la Parrilla con Salsa de Mostaza y Hierbas

Ingredientes:

1. 1 unidad de Carnes Retana New York Filete De Res Fresco Empacado Al Vacío
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla picada
4. 2 hojas de tomillo fresco
5. 2 cucharadas de salsa de mostaza
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precaldea la parrilla a fuego medio-alto.
2. Sazone el filete con sal y pimienta. Asegúrese de que esté a temperatura ambiente.
3. En una sartén pequeña, caliente el aceite de oliva sobre fuego bajo. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave.
4. Agregue las hojas de tomillo fresco al sartén y cocine durante 1 minuto.
5. Coloque el filete en la parrilla y cocine durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté a la temperatura deseada.
6. Mientras el filete está cocinando, mezcle la salsa de mostaza con las hierbas frescas en un tazón pequeño.
7. Una vez que el filete esté listo, retirelo de la parrilla y cubra con la salsa de mostaza. Sirva inmediatamente.

Tip:

Para obtener un filete perfectamente cocinado, asegúrese de no tocar ni moverlo durante los primeros 2 minutos en la parrilla. Esto ayudará a formar una capa crujiente exterior y una carne jugosa interior.