Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne molida (carne vacuna o ternera)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 vaso de agua
• 1 cucharadita de orégano
• Cerveza Modelo Negra Botella 355 ml
• Masa para empanadas (comprada o casera)
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara la carne molida con cebolla, ajo, agua, orégano, sal y pimienta. Amasela bien.
2. Divide la masa para empanadas en pequeñas porciones. Estire cada porción hasta que quede delgada.
3. Coloca una cucharada de carne molida en el centro de cada porción de masa. Dobla la masa sobre la carne y aprieta los bordos.
4. Colócalas empanadas en un plato o bandeja y vierte una pequeña cantidad de Cerveza Modelo Negra sobre ellas. El sabor a malta y tostado de la cerveza combina perfecto con el jugoso relleno.
5. Horneas las empanadas en horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.