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Sorbetes de Fresa con Cerveza Voll Damm Dob Malt

Ingredientes:

1. 1 litro de fresas frescas
2. 200g de azúcar
3. 100ml de jugo de limón
4. Cerveza Voll Damm Dob Malt 330ml

Preparación:

1. Limpia y pela las fresas. Corta las fresas en pequeños trozos y colócalas en un tazón grande.
2. En un cuenco aparte, mezcla el azúcar y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
3. Vierte la mezcla de azúcar y jugo sobre las fresas y revuelve suavemente para que todas las fresas estén cubiertas.
4. Cuela la mezcla en un colador y reserva. Llena una sorbetera con el líquido filtrado y déjalo enfriar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
5. Un par de horas antes de servir, abre la Cerveza Voll Damm Dob Malt 330ml y viértela gradualmente sobre la sorbetera. No te preocupes si se forma una capa de espuma en la superficie.
6. Sirve el sorbet frío y disfruta del sabor fresco y refrescante de las fresas y la Cerveza Voll Damm Dob Malt.

Tip:

Asegúrate de dejar el sorbet enfriar suficiente tiempo para que se solidifique correctamente, lo que te permitirá disfrutarlo con una textura suave y deliciosa. ¡Disfruta!