Receta
Chayotes Rellenos con Queso y Epazote
Chayotes Tiernos
Ingredientes
Lo que necesitas
- 4 chayotes tiernos
- 1 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de epazote picado
- 1/2 taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Lava los chayotes tiernos y corta las puntas. En un tazón, mezcla el queso rallado con la epazote picada.
- Coloca un poco de crema en cada chayote y luego rellena con la mezcla de queso y epazote. Salpimenta a gusto.
- Cubre los chayotes con una hoja de papel aluminio y hornea a temperatura moderada (180°C) durante 30 minutos.
- Sirve caliente y disfruta!
Tip
Consejo
Para que los chayotes tiernos queden suaves, asegúrate de no cocinarlos demasiado tiempo. Puedes reemplazar la crema con leche o yogur para darle un toque de frescura adicional.
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