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Receta

Chayotes Rellenos con Queso y Epazote

Chayotes Tiernos

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Ingredientes

Lo que necesitas

  • 4 chayotes tiernos
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de epazote picado
  • 1/2 taza de crema
  • Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

  1. Lava los chayotes tiernos y corta las puntas. En un tazón, mezcla el queso rallado con la epazote picada.
  2. Coloca un poco de crema en cada chayote y luego rellena con la mezcla de queso y epazote. Salpimenta a gusto.
  3. Cubre los chayotes con una hoja de papel aluminio y hornea a temperatura moderada (180°C) durante 30 minutos.
  4. Sirve caliente y disfruta!

Tip

Consejo

Para que los chayotes tiernos queden suaves, asegúrate de no cocinarlos demasiado tiempo. Puedes reemplazar la crema con leche o yogur para darle un toque de frescura adicional.

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