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Chile Mono Loco Vieja e Patio 150 ml

Salmón a la Parrilla con Salsa de Chile Mono Loco Vieja

Ingredientes:

1. 1 pez de salmón fresco (unos 150g)
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 limón
4. Chile Mono Loco Vieja (150ml)
5. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara la salmón: Retira la piel del pez, corta las escamas y reserva.
2. Marinado el salmón: Mezcla el aceite de oliva con jugo de limón en un bol. Agrega el salmón y revuelve para cubrir completamente.
3. Asa el salmón: Coloca el salmón en una parrilla a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por lado, hasta que esté cocido
4. Prepares la salsa: Vierte el Chile Mono Loco Vieja en un bol y revuelve para espesar. Agrega un poco de jugo de limón si lo deseas
5. Sirve: Coloca el salmón en un plato y sirve con la salsa de Chile Mono Loco Vieja a la lado

Tip:

Asegúrate de tener una parrilla bien caliente para que el salmón quede crujiente. ¡Disfruta!