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Chile Orgánico cb en Malla 1.00 und

Chile Rellenos con Queso y Huevo

Ingredientes:

1. 4 chiles orgánicos cb en malla 1.00 und
2. 250g queso rallado
3. 2 huevos
4. 50g harina
5. 1/2 cucharadita de orégano
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C). Lava los chiles con agua caliente y retire la piel. Corta un trozo en la parte superior de cada chile para crear una especie de 'sala' donde puedes colocar el relleno.
2. En un tazón, mezcla el queso rallado, huevos batidos y orégano. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
3. Llena cada chile con la mezcla de queso y huevo, y luego rocía con harina. Coloca los chiles en una fuente para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
4. Saca los chiles del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.

Tip:

Asegúrate de no llenar demasiado los chiles, ya que el queso y el huevo pueden salir cuando se hornean. ¡Disfruta tus deliciosos chile rellenos!