Ingredientes

Lo que necesitas

• Chorizo Precocido Zar, Libre De Glúten 600g
• Pan integral casero o similar (sin gluten)
• Huevo
• Aceitunas verdes picadas
• Cilantro picado
• Vinagre de vino tinto
• Ajo picado

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara el chimichurri: mezcla en un tazón pequeño el huevo, aceitunas verdes picadas, cilantro picado, vinagre de vino tinto y ajo picado. Revuelve bien hasta que se forme una crema homogénea.
2. Calienta el chorizo precocido en una sartén a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente cocido.
3. Corta el pan integral casero o similar en rebanadas. Coloca un trozo de chorizo encima de cada rebanada y cubre con una cucharada del chimichurri preparado.
4. Sirve caliente y disfruta!