Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 chuletón de buey (o ternera) de 500g
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla roja picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 vaso de salsa de tomate casera o comprada
• 100ml del Vino Cabernet Sauvignon Clos De Pirque
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara la sartén a fuego medio-alto. Añade el aceite de oliva, cebolla picada y ajo picado. Cocina durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
2. Agrega el chuletón y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté al punto deseado de cocinación.
3. Retira el chuletón de la sartén y reserva. En un tazón, mezcla la salsa de tomate con 50ml del Vino Cabernet Sauvignon Clos De Pirque. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Sirve el chuletón con la salsa de cazuela y vino caliente. Puedes agregar algunas hierbas frescas, como orégano o romero, para darle un toque extra.