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Clos De Pirque Vino Cabernet Sauvignon 1 L

Chuletón a la Parrilla con Salsa de Cazuela y Vino

Ingredientes:

1. 1 chuletón de buey (o ternera) de 500g
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla roja picada
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 vaso de salsa de tomate casera o comprada
6. 100ml del Vino Cabernet Sauvignon Clos De Pirque
7. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara la sartén a fuego medio-alto. Añade el aceite de oliva, cebolla picada y ajo picado. Cocina durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
2. Agrega el chuletón y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté al punto deseado de cocinación.
3. Retira el chuletón de la sartén y reserva. En un tazón, mezcla la salsa de tomate con 50ml del Vino Cabernet Sauvignon Clos De Pirque. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Sirve el chuletón con la salsa de cazuela y vino caliente. Puedes agregar algunas hierbas frescas, como orégano o romero, para darle un toque extra.

Tip:

Para que el vino se integre perfectamente en la salsa, asegúrate de dejarlo reducir durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!