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Clos De Pirque Vino Tinto Cabernet Sauvignon 2 L

Carne Asada con Salsa BBQ

Ingredientes:

1. 1 kilogramo de carne asada (bifteck o lomo)
2. 1/4 cucharadita de sal
3. 2 cucharadas de aceite de oliva
4. 2 cucharadas de salsa BBQ
5. 1 cebolla picada
6. 1 zanahoria picada
7. 1 vaso de Clos De Pirque Vino Tinto Cabernet Sauvignon (para la salsa)
8. Optional: 1 cucharada de miel

Preparación:

1. Prepárate el fuego para asar la carne.
2. Sazone la carne con sal y dejarla reposar por 30 minutos.
3. Asa la carne hasta que esté a punto, aproximadamente 10-15 minutos per lado.
4. Mientras tanto, mezcla en un tazón la cebolla picada, zanahoria picada y salsa BBQ
5. Agrega el vino tinto Clos De Pirque al tazón y revuelve bien para combinar los sabores.
6. Si deseas una salsa más dulce, agrega 1 cucharada de miel y revuelve.
7. Sirve la carne asada con la salsa BBQ recién preparada.

Tip:

Para que el vino tinto Clos De Pirque se combine perfectamente con la salsa BBQ, asegúrate de dejar reposar la salsa durante al menos 10 minutos antes de servir. ¡Disfruta!