Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 libra de salmón fresco o congelado
• 2 cucharadas de aceite de girasol Clover
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el grill o la sartén a fuego medio-alto.
2. Limpia el salmón y retire las escamas. Asegúrate de dejar un poco de piel en las costillas para que no se deshaga durante la cocción.
3. Mezcla el aceite de girasol Clover, jugo de limón, orégano y sal en un tazón pequeño.
4. Pinta ambos lados del salmón con la mezcla anterior y espolvorea con pimienta.
5. Coloca el salmón en el grill o sartén y cocina durante 4-6 minutos por lado, dependiendo de su grosor y preferencia de cocción.
6. Retira el salmón del fuego y déjalo reposar durante un par de minutos antes de servir.