Receta
Pulpo al la Marinera con Corazón Alcacho
Corazon Alcacho Marin Vigo 184G/6.5Ozx12
Ingredientes
Lo que necesitas
- Corazon Alcacho Marin Vigo 184G/6.5Ozx12
- Pimiento verde picado
- Ajo picado
- Huevo
- Leche
- Gambas frescas
- Salsa de tomate
- Orégano
Preparacion
Paso a paso
- Cocina las gambas en agua hirviendo hasta que estén cocidas. Escúrrelas y reserva.
- Lava el pulpo con agua fría, seque con papel toalla y corta en trozos medianos.
- Toca la superficie del pulpo con ajo picado y orégano.
- Pica el pimiento verde en pequeños pedacitos
- Mezcla los trozos de pulpo con las gambas cocidas, el huevo revuelto y el pimiento verde picado.
- Añade un poco de leche para que la mezcla quede suave pero no demasiado líquida
- Vierte la marinada Corazon Alcacho Marin Vigo 184G/6.5Ozx12 sobre la mezcla de pulpo y gambas, y revuelve bien.
- Cocina el pulpo durante unos 10-15 minutos a fuego medio-bajo, o hasta que esté cocido y tierno
- Sirve caliente con salsa de tomate si lo deseas.
Tip
Consejo
Asegúrate de no dejar que el pulpo se vuelva demasiado duro ni demasiado blando. La temperatura ideal para cocinarlo es entre 15-20 minutos a fuego medio-bajo.
Recomendado
