Receta
Corvina Reina al Horno con Limón y Alcaparras
Corvina Reina Porciones 6-8 Oz Totalse 1/1 Kg
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 libra de Corvina Reina (6-8 oz)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón, jugo y rallado
- 2 cucharadas de alcaparras
- Sal y pimienta a gusto
Preparacion
Paso a paso
- Precalienta el horno a 400°F (200°C).
- Sazone la Corvina Reina con sal y pimienta.
- Engrasa una hoja de aluminio o un plato de hornear con aceite de oliva. Coloca la Corvina Reina en el centro.
- Ralla limón sobre la pescada y espolvoree con alcaparras.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que esté cocida y suave.
Tip
Consejo
Para asegurarte de que la Corvina Reina esté bien cocida, puedes insertar un termómetro en el centro del pescado. Debe alcanzar una temperatura de al menos 145°F (63°C) para ser seguro de que está listo.
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