Costilla De Cerdo St. Louis Eeuu
Costillas de Cerdo al BBQ
Ingredientes:
- 1 paquete de costillas de cerdo St. Louis EEUU (approx. 2 kg)
- 250 ml de salsa BBQ
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 275°F (135°C).
- En un tazón grande, mezcla la salsa BBQ con 1 cucharada del aceite vegetal. Agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla bien.
- Coloca las costillas de cerdo en una bandeja para hornear y rocía con la salsa BBQ preparada. Cubre con papel aluminio y hornea durante 2 horas.
- Retira el papel aluminio y vuelve a hornear durante 30 minutos más, o hasta que las costillas estén suaves y caramelizadas.
- Saca del horno y deje reposar durante 10-15 minutos antes de servir. Puedes servirlas con panecillos calientes o ensalada.