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Costillas De Res Frescas Empacado Al Vacío

Carne Asada con Salsa de Mango

Ingredientes:

1. 1 paquete de Costillas De Res Frescas Empacado Al Vacío
2. 1 aguacate maduro
3. 1 mango maduro
4. 2 cucharadas de jugo de limón
5. 2 cucharaditas de ajo picado
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C. Retira las costillas del envase y colócalas en una bandeja para hornear. Roca un poco de aceite de oliva sobre ellas.
2. Hornea las costillas durante 20-25 minutos, o hasta que estén suaves y caramelizadas. Mientras tanto, pela el aguacate y córtalo en trozos pequeños.
3. Pelá el mango y córtalo en trozos similares al aguacate. En un tazón, mezcla el jugo de limón, ajo picado y una pizca de sal. Agrega los trozos de aguacate y mango y mezcla bien.
4. Una vez que las costillas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar un poco. Corta las costillas en trozos más pequeños si lo deseas. Sirve con la salsa de mango y disfruta!

Tip:

Para que la salsa sea aún más deliciosa, agrega un poco de jalea de guayaba o miel para darle un toque dulce.