Receta
Sopa de Pollo con Curcuma y Azafran
Curcuma Tip. Azafran Mccorm
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 libra de pechuga de pollo desmenuzada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de Curcuma Tip. Azafran Mccorm
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- En una sartén grande, derretir la mantequilla sobre fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados. Cocinar hasta que la cebolla esté suave
- Añadir la pechuga de pollo desmenuzada y cocinar hasta que esté cocida. Retirar del fuego y dejar enfriar
- En una olla grande, combinar el caldo de pollo, leche, Curcuma Tip. Azafran Mccorm y la pechuga de pollo cocida. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos
- Servir caliente y disfrutar
Tip
Consejo
Puedes ajustar el nivel de picor según tu gusto, añadiendo más o menos Curcuma Tip. Azafran Mccorm. También puedes servir con una tostada o arroz para completar la receta.
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