Receta
Frijoles Rojos Estofados
Ducal Frijol De Olla Rojo Entero
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 taza Ducal Frijol De Olla Rojo Entero
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cucharada vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el diente de ajo picado y cocina durante 1 minuto, hasta que esté suave.
- Agarra la taza de Ducal Frijol De Olla Rojo Entero y agrega los frijoles a la sartén con el aceite y el ajo. Mezcla bien para combinar.
- Agrega el pimiento rojo picado, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo nuevamente.
- Deja que los frijoles estofados cocinen durante 20-25 minutos a fuego lento, hasta que estén suaves y deliciosos.
Tip
Consejo
Para que los frijoles queden más ricos, puedes agregar un poco de cebolla picada o una cucharadita de orégano antes de cocinarlos. ¡Disfruta!
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