Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 taza Ducal Frijol De Olla Rojo Entero
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharada vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el diente de ajo picado y cocina durante 1 minuto, hasta que esté suave.
2. Agarra la taza de Ducal Frijol De Olla Rojo Entero y agrega los frijoles a la sartén con el aceite y el ajo. Mezcla bien para combinar.
3. Agrega el pimiento rojo picado, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo nuevamente.
4. Deja que los frijoles estofados cocinen durante 20-25 minutos a fuego lento, hasta que estén suaves y deliciosos.