Ducal Frijol Rojo Entero
Frijoles Rojos con Cebolla y Ajo
Ingredientes:
- Ducal Frijol Rojo Entero (1 taza)
- Cebolla picada (1/2 taza)
- Ajo picado (3 dientes)
- Sazonador al gusto (pimienta, sal, etc.)
Preparación:
- Pela y corta la cebolla en trozos pequeños. Picarla con un cuchillo hasta que esté bien picada.
- Picar el ajo en trozos pequeños. No te preocupes si se hace un poco picado, eso es normal!
- Cuela los frijoles rojos y lávalos con agua fría. Pica 1 taza de ellos para la receta. Reserve el resto para otro uso.
- En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente (aproximadamente 5 minutos).
- Agrega el ajo picado y sofríe durante un minuto más.
- Agrege los frijoles rojos picados y sazona al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes estén combinados.
- Sirve caliente y disfruta!