Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 pechuga de pavo ahumada (Délika) - 150g
• 2-3 patatas medianas
• 2 zanahorias medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. Limpia las patatas y zanahorias, y corta las patatas en rodajas y las zanahorias en trozos.
2. Coloca la pechuga de pavo ahumada en una bandeja para hornear. Cubre con papel de aluminio y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté cocida.
3. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las rodajas de patatas y los trozos de zanahoria. Sazona con orégano, sal y pimienta al gusto. Cocina durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
4. Retira la pechuga de pavo del horno y deja enfriar un poco. Corta en trozos y agrega a las patatas y zanahorias. Mezcla todo y sirve caliente.