Ingredientes

Lo que necesitas

• 4 rodajas de El Latino Queso Mozzarella En Rodajas
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de harina
• Sal y pimienta a gusto
• Salsa o guacamole para acompañar (opcional)

Preparacion

Paso a paso

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
2. Bate los huevos con un poco de sal y pimienta. Agrega la harina y mezcla bien.
3. Coloca una rodaja de queso mozzarella en cada una de las mitades de 2 tortillas de maíz (o cualquier otra variedad que te guste).
4. Vierte una cucharada del batido de huevo sobre cada queso.
5. Cubre con la otra mitad de la tortilla y cocina durante unos 2 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente, con salsa o guacamole si lo deseas.