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El Pozo Jamón Cocido Artesanal

Jamón cocido con verduras y queso

Ingredientes:

1. El Pozo Jamón Cocido Artesanal (200g)
2. 1 cebolla medianamente picada
3. 2 dientes de ajo picados
4. 1 pimiento verde picado
5. 1 tomate pelado y picado
6. 100g de queso rallado (Manchego o Cheddar)
7. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Lleva un plato con la cebolla, ajos y pimiento picados.
2. Corta el jamón en tiras finas y agrega a las verduras. Mezcla todo bien.
3. Lleva el tomate pelado y picado y mezcla con los demás ingredientes.
4. Esparce el queso rallado por encima de la mezcla de verduras y jamón.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Lleva a horno durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y fundido.

Tip:

Puedes agregar otros ingredientes como champiñones o zanahorias para darle más profundidad de sabor a la receta. ¡Disfruta!