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El Pozo Salchichón Nobleza

Salchichón con Patatas y Huevo Revuelto

Ingredientes:

1. El Pozo Salchichón Nobleza (4-6 unidades)
2. 3-4 patatas medianas
3. 2 huevos
4. 1 cebolla picada
5. 1 hoja de laurel
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava las patatas y trocéalas en cubos. En un sartén grande, cocina las patatas con una cucharada de aceite hasta que estén doradas.
2. Mientras, hierve los huevos y corta la parte blanca en tiras. En un tazón aparte, revuelve los huevos con una cuchara de mantequilla y salpimenta al gusto.
3. Coloca las patatas en un plato grande y coloca encima el Salchichón Nobleza cortado en rodajas. Sobre el salchichón, agrega la parte blanca revuelta de huevo y esparce la cebolla picada.
4. Gira un poco el laurel sobre el plato para darle un toque agradable. Sirve inmediatamente y disfruta!

Tip:

Para que el salchichón esté crujiente, asegúrate de cocinarlo en el sartén con las patatas durante unos minutos extra.