Ingredientes

Lo que necesitas

• El Pozo Salchichón Nobleza (4-6 unidades)
• 3-4 patatas medianas
• 2 huevos
• 1 cebolla picada
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Lava las patatas y trocéalas en cubos. En un sartén grande, cocina las patatas con una cucharada de aceite hasta que estén doradas.
2. Mientras, hierve los huevos y corta la parte blanca en tiras. En un tazón aparte, revuelve los huevos con una cuchara de mantequilla y salpimenta al gusto.
3. Coloca las patatas en un plato grande y coloca encima el Salchichón Nobleza cortado en rodajas. Sobre el salchichón, agrega la parte blanca revuelta de huevo y esparce la cebolla picada.
4. Gira un poco el laurel sobre el plato para darle un toque agradable. Sirve inmediatamente y disfruta!