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Emb Salam Abruzz Imp Citterio Pz198gaprx

Salmón con Salsa de Tomate y Cebolla

Ingredientes:

1. 1 pieza de Emb Salam Abruzz Imp Citterio Pz198gaprx (salmón)
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla picada
4. 2 tomates pelados y picados
5. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa una bandeja con aceite de oliva.
2. Coloca la pieza de salmón en la bandeja y sazona con sal y pimienta.
3. En un sartén aparte, sofríe la cebolla picada hasta que esté suave. Agrega los tomates pelados y picados y cocina durante 5 minutos más.
4. Coloca la salsa de tomate y cebolla sobre el salmón y hornea por 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
5. Sirve caliente y disfruta!

Tip:

Para que el salmón quede más jugoso, asegúrate de no sobrecocinarlo. ¡Disfruta del sabor intenso de la salsa de tomate y cebolla!