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Emb Salam Genova Imp Citterio Pz2.8Kaprx

Salmón al Horno con Salsa de Genovesa

Ingredientes:

1. Emb Salam Genova Imp Citterio Pz2.8Kaprx (250g)
2. Aceite de oliva extra virgen (30ml)
3. Sal (to taste)
4. Perejil fresco (10g)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C durante 15 minutos.
2. Sazona el salmón con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Colócalo en una bandeja para horno y hornea durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido pero no se desmorone.
3. Mientras tanto, hierve 100ml de agua y agregue 10g de perejil fresco picado. Deje enfriar la salsa.
4. Retira el salmón del horno y sirve con la salsa de Genovesa.

Tip:

Para darle un toque especial a esta receta, agrega una cucharada de ricotta o queso cottage fundido sobre el salmón antes de servir. ¡Es un placer!