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Fantini Vino Pinot Grigio 750 Ml

Ensalada de Atún con Mango y Avocado

Ingredientes:

1. 500g de atún en aceite
2. 2 tallos de mango fresco
3. 1/2 aguacate maduro
4. 100g de arroz integral cocido
5. 20g de cilantro picado
6. Jugo de limón
7. Fantini Vino Pinot Grigio (para la marinación del atún)

Preparación:

1. En un tazón, mezcla el atún con 2 cucharadas de Fantini Vino Pinot Grigio y una pizca de sal. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
2. Corta los tallos de mango en trozos pequeños y colócalos en un plato
3. Pela el aguacate y córtalo en dados pequeños. Agrega a la ensalada con el mango.
4. Agrega el arroz integral cocido y el cilantro picado.
5. Vierte la marinada del atún sobre la ensalada y mezcla suavemente.
6. Sirve inmediatamente y disfruta!

Tip:

Puedes personalizar esta receta agregando otros ingredientes a tu gusto. El Fantini Vino Pinot Grigio le da un toque crítico a la marinación del atún, pero sientete libre de usar otro vino blanco si lo preferís.