Farro Italiano Roland 500G 1X12
Salmón al Horno con Farro Italiano y Verduras
Ingredientes:
- 1 paquete de salmón fresco (400g)
- 1 paquete de Farro Italiano Roland 500G
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 tomate pelado y rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Engrasa un plato con aceite de oliva y coloca el salmón. Sazona con sal y pimienta.
- En una sartén aparte, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén suaves. Agrega la zanahoria rallada y el tomate pelado y rallado. Cocina durante 5 minutos más.
- Engrasa un plato grande con aceite de oliva. Coloca el Farro Italiano y cubre con la mezcla de verduras. Coloca el salmón encima del farro.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.