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Farro Italiano Roland 500G 1X12



Salmón al Horno con Farro Italiano y Verduras



Ingredientes:


    1. 1 paquete de salmón fresco (400g)
    2. 1 paquete de Farro Italiano Roland 500G
    3. 2 cucharadas de aceite de oliva
    4. 1 cebolla picada
    5. 2 dientes de ajo picados
    6. 1 zanahoria rallada
    7. 1 tomate pelado y rallado
    8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    1. Precalienta el horno a 200°C.
    2. Engrasa un plato con aceite de oliva y coloca el salmón. Sazona con sal y pimienta.
    3. En una sartén aparte, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén suaves. Agrega la zanahoria rallada y el tomate pelado y rallado. Cocina durante 5 minutos más.
    4. Engrasa un plato grande con aceite de oliva. Coloca el Farro Italiano y cubre con la mezcla de verduras. Coloca el salmón encima del farro.
    5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.


Tip:

Para una presentación más atractiva, puedes agregar some hierbas frescas como perejil o orégano sobre la presentación final.

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