Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 trozo de Filete De Pechuga Entera Sin Piel Fresco Empacado Al Vacío (400g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vino jerez
• 1 cebolla picada
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara el filete: Retira la empaque y colócale en una superficie plana. Lava con agua fría y seco con papel toalla.
2. Sofríe el filete: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el filete y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido al gusto.
3. Añade los aromáticos: Retira el filete del sartén y colócale en un plato. Añade la cebolla picada, la hoja de laurel y el vino jerez. Salpimienta al gusto.
4. Sirve: Sirve caliente o a temperatura ambiente.