Filete De Trucha Con Piel Sin Espina Congelado Empacado Al Vacio Caja
Filete de trucha al horno con jugos y verduras
Ingredientes:
- 1 filete de trucha con piel sin espina (congelado)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de jugo de limón
- 1 taza de jugo de tomate
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C. Retira el filete de trucha del congelador y déjalo a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- En un sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y transparente (aproximadamente 5 minutos). Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto más.
- En una fuente para horno, coloca el filete de trucha. Vierte la mezcla de cebolla y ajo sobre el filete, seguida del jugo de limón, jugo de tomate, vino blanco seco y hoja de laurel. Salpimenta al gusto.
- Cubre la fuente con papel film y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el filete esté cocido y jugoso.
- Retira del horno y sirve caliente. Puedes servirlo solo o acompañarlo de tus verduras favoritas, como zanahorias al vapor o brócoli salteado.