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Filetes De Tilapia , 3/5 Costamar

Filetes de Tilapia a la Costamar

Ingredientes:

1. 3 filetes de tilapia (de 120g cada)
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cebolla picada
4. 2 dientes de ajo picados
5. 1 tomate picado
6. 1 cucharadita de orégano seco
7. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava los filetes de tilapia bajo el chorro de agua frío. Seca con papel toalla.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén suaves.
3. Agarra los filetes de tilapia y salpimenta ambos lados. Añade los filetes a la sartén con la cebolla y el ajo y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
4. Añade el tomate picado y el orégano seco en la sartén y revuelve para combinar. Cocina durante otro minuto más.
5. Retira los filetes de tilapia de la sartén y colócalos sobre un plato. Sírvelos calientes y disfruta.

Tip:

Asegúrate de no sobrecojar los filetes, ya que pueden volverse pesados y pegajosos. Además, puedes agregar otros ingredientes a la receta como las almendras o el limón para darle un toque extra de sabor.